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济南谷粮餐饮管理有限公司-臻面郎 品牌故事
2023-12-19
面作为中华传统美食的代表之一,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。在各地,汤面的品种繁多,口味各异,独特风味和烹饪技巧,使它成为了中国美食文化中不可或缺的一部分。汤面的制作方法多样,不同的地区有着各自的特色。一般来说,制作汤面的过程包括选材、和面、擀面、切面、煮面、调汤等多个步骤。其中,和面、擀面、切面等步骤需要一定的技巧和经验,而煮面和调汤则是决定汤面口感和风味的关键。在煮面时,需要掌握好火候和时间···
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